中戶型廚房的核心規劃思路
中戶型廚房（如俊傑花園的單位）往往需要在「有限空間」與「多樣功能」之間找平衡。e-kitchen design處理該案例時，以 L-shaped layout 為核心架構，將水槽、灶台、備餐區沿牆角依次鋪排 —— 這類佈局能讓「洗滌（washing）、備料（prepping）、烹飪（cooking）」三大區域形成緊密三角動線，減少操作時的來回移動，尤其適合經常下廚的家庭使用。
為避免空間顯得壓迫，設計團隊對櫥櫃尺寸做了精細調控：吊櫃深度縮至 35-40cm（比傳統吊櫃淺約 10cm），既保證收納容量，又不會因櫃體過深造成視覺擠壓；地櫃則大面積採用「全抽屜設計」，抽屜全拉出時可直接取用深處物品，替代傳統櫃門「彎腰翻找」的不便，提升收納效率。
收納系統的隱形化與分層策略
牆面與櫥櫃的隱形收納巧思
俊傑花園的案例中，牆面成為「擴展收納」的關鍵：灶台側邊安裝不銹鋼掛桿（hanging rail），懸掛鍋鏟、湯勺等常用工具；水槽旁的牆面貼附磁吸層架，用於收納調味料與小型廚具 —— 這類「牆面收納」既釋放檯面空間，又讓常用物品隨手可得。
櫥櫃內部同樣做了細緻分層：地櫃抽屜透過可調節隔板，劃分出「餐具區」「鍋具區」「乾糧儲存區」，連保鮮膜、錫紙等細小物資都有專屬收納格；吊櫃則遵循「常用放低層，罕用放上層」的邏輯，下層擺放碗碟與調味罐，上層收納烘焙模具等不常用物品，契合人體工學使用習慣。
家電嵌入與空間一體化整合
為實現視覺整潔，案例將微波爐嵌入吊櫃，與周邊櫃體形成一體化效果；灶台旁的高身櫃則整合了烤箱與收納空間，把大型廚電「隱形化」，既節省地面空間，又提升整體美觀度。就連水槽下方的狹小空間，也透過抽拉式拉籃收納清潔用品，讓原本易雜亂的區域變得井然有序。
材質與燈光營造空間氛圍
淺色高光材質，擴展空間視覺感
俊傑花園廚房選用「白色高光櫃門 + 淺灰色檯面」的搭配：淺色系能反射更多光線，讓空間顯得更開闊；櫃門的高光材質（high-gloss finish）不僅易於清潔油汙，還能透過反光營造輕奢感，契合現代簡約風格。牆面則採用白色琺瑯板（enamel panel），防油汙且易擦拭，同時保持視覺上的乾淨統一。
層次化燈光，強化空間溫度
燈光設計採用「主燈 + 輔助燈」的層次佈局：天花板安裝 4000K 的 LED 平板燈，提供整體照明；吊櫃底部加裝燈帶（LED strip lights），確保備餐檯與水槽區有充足操作光線；灶臺上方的抽油煙機附帶局部照明，進一步強化烹飪區亮度。暖白光的燈光組合，讓中戶型廚房既明亮又溫馨，避免冷光帶來的生硬感。
動線與人體工學的細節優化
廚房動線順暢與否，直接影響烹飪體驗。俊傑花園的設計中，水槽與灶台的距離控制在 1.2-1.5 米，既保證備餐空間充足，又避免操作時移動過度；檯面高度根據業主身高調整至 85cm，減少長時間下廚的腰酸問題。
此外，櫃門與抽屜均採用緩衝式五金件（soft-close hinges & slides），關閉時無需用力推擠，既降低噪音，又延長櫥櫃使用壽命 —— 這類人體工學細節，讓廚房操作變得更輕鬆高效。
若你正籌備廚房裝修，想參考更多適合香港住宅的設計邏輯，可聯絡e-kitchen design。專業團隊會結合你單位格局與生活需求，打造兼具美觀與實用的廚房空間。
立即點擊https://e-kitchendesign.com.hk/contact/，預約免費諮詢，為你嘅廚房裝修理清方向。